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すき焼き用

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秋田錦牛 すき焼き用肩ロース

秋田錦牛 すき焼き用肩ロース

販売価格(税込): 5,900~10,300
肩から背中にかけての長いロース肉で、キメは細かく、風味が良くやわらかいのが特長です。若干の歯ごたえがたまりません。

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秋田錦牛 すき焼き用リブロース

秋田錦牛 すき焼き用リブロース

販売価格(税込): 6,400~11,400
赤身とサシのバランスがよく、キメ細やかで見た目に美しく、見事なまでの霜降りそして脂の甘味が特徴。特にそのやわらかさは驚嘆ものです。

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秋田錦牛 すき焼き用バラ

秋田錦牛 すき焼き用バラ

販売価格(税込): 3,700~5,600
赤身と脂肪が薄い層となって交互に重なっているのが特長です。
濃厚な味わいで脂のうまさとコクを、しっかりご堪能いただけます。

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秋田錦牛 すき焼き用もも

秋田錦牛 すき焼き用もも

販売価格(税込): 4,800~8,100
牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、脂の苦手な女性やお年寄りには あっさり食べていただけます。

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秋田錦牛 すき焼き用サーロイン

秋田錦牛 すき焼き用サーロイン

販売価格(税込): 8,100~14,700
牛肉の最高部位の為「サー」の称号が与えられた部位です。キメが細かくて柔らかく肉質は最高です。お肉が持つ本来の旨みやわらかさが堪能いただけます。

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