第37回秋田県畜産農業協同組合牛枝肉共励会がこのほど、秋田市の秋田県食肉流通公社で行われ、横手市の橋本一志さん(58)が最優秀賞を受賞しました。受賞した牛は父「若茂勝」、母の父「平茂勝」で、格付がA-5、枝肉重量が539㎏、BMS№12という素晴らしい枝肉でした。「秋田錦牛」になるべく県内から76頭の出品があり、上物率65.3%という結果でした。
同日に行ったセリでは最優秀賞を受賞した橋本さんの枝肉が1㌔あたり3,010円の高値で落札されました。
以下受賞者は次のとおりです。
優秀賞:農業公社(大仙市)父「義平福」
優秀賞:伊藤重男(横手市)父「徳茂勝」
優秀賞:鈴木金一(北秋田市)父「福華1」
うまみ賞:ふれあい農場(由利本荘市)父「茂勝栄」