一般のお客様への最新のお知らせ｜お知らせとご案内

一般のお客様への最新のお知らせ

2019.01.31 秋田錦牛の学校給食への提供について

毎年恒例となりましたが、当組合のブランド牛肉の「秋田錦牛」を地元秋田市の小学校に提供し、児童らに味わっていただきました。
今年は、明徳小学校と保戸野小学校に、寿牧場で飼育された牛のバラ肉を約19kgを提供し、「だいこんと牛バラ肉のべっこう煮」に調理されました。
児童からは「味が濃い」や「香りまで美味しい」といった声が上がり、あっという間にたいらげる児童や、べっこう煮の汁まで残さず食べた児童もいました。
地元食材である秋田錦牛のおいしさを、児童たちに知っていただく絶好の機会になりました。

※画像は保戸野小学校になります。

2018.02.07 秋田錦牛を給食へ（秋田市立大住小学校）

　１月３０日、子供たちに地元産の「秋田錦牛」のおいしさを知ってもらおうと給食の献立に取り入れ、すき焼きとして提供しました。この日、大住小学校では、児童５６３人が全校放送で当組合の加藤組合長から説明を受けた後、「秋田錦牛」で作ったすき焼きを味わいました。
　「おいしい」や「今度は違う献立で食べてみたい」、「脂ののりが良い」といった、専門的な意見も出ました。

2017.02.16 「秋田錦牛」を給食へ提供

秋田市では1月24日、地元食材の関心を高めてもらおうと、食育に関する市の課題研究推進校に指定されている、飯島南小学校と上新城小学校の両校において今年も「秋田錦牛」を使った給食会が行われました。
給食では「秋田錦牛」使ったすき焼きを堪能し児童からは、「柔らかくて美味しい」「油が物凄く甘い」「噛むほどに味が出る」といった感想も。
児童らが美味しそうに食べているのを見ているとこっちまでうれしくなりますね。

2015.11.25 スーパー食育スクールへの秋田錦牛の提供

食べ物の大切さについて学ぶ「食育」の公開授業が１１月１７日に秋田市の飯島南小学校・上新城小学校の両校で行われ、教育関係者らが生徒児童の研究発表を見学しました。
これは、『スーパー食育スクール』事業として文部科学省が全国各地の学校を指定し取り組み公開しているもの。
当日の給食は児童が栽培に関わった「かぼちゃ」「さつまいも」「にんじん」「枝豆」を使ったカレーであり、お肉はブランド和牛「秋田錦牛」を使用していただきました。
秋田県を代表するブランド和牛「秋田錦牛」を『ミートショップちくれん』から提供し、学校給食における地産地消を推進する絶好の機会と捉え、今回提供したお肉も、秋田市で育てられたものにこだわりました。
児童からは、「柔らかくて美味しい」「日頃食べているお肉と全然違う」「噛むほどに味が出る」と笑顔がこぼれました。
また、このような機会がございましたら、共に力を合わせ盛り上げていきたいと思っております。