和牛五輪で全国「２位」を受賞した「義平福」。11月29日開催の第39回秋田県畜産農業協同組合枝肉共励会でその産子が出品されており上物等級に格付けされたものを、「ミートショップちくれん」が落札いたしました。脂肪の質についても高い評価を受ける「義平福」産子。淡い肉色で柔らかく、脂肪の甘みのあるものを厳選いたしました。この機会にその上質な味わいを実感いただければ幸いに存じます。
12月13日(木)から販売しており、1頭分なくなり次第「義平福」産子牛肉は終了いたします。
「義平福」産子の枝肉はまだ流通量が少なく、「ミートショップちくれん」でも1頭しか確保できませんでしたが、今後数が多くなってくると、食肉業界でも中心になっていく牛肉だと感じております。

画像：「義平福」等身大パネル、「義平福」極上カルビ