●平成２７年度採用正職員募集●
◎募集対象 大学卒業程度
◎募集受付 平成２６年８月４日～８月２９日
◎一次試験 平成２６年９月１７日(水)１０：００～ 一般教養・小論文
◎二次試験 平成２６年１０月２日(木)１０：００～ 面接
◎お問合せ先 秋田県畜産農業協同組合 総務課 湊
TEL：０１８－８３３－７２６１
詳しくは職員募集要項をご覧ください。
お知らせとご案内
2014年8月の最新のお知らせ
2014.08.01 第42回秋田錦牛銘柄確立共励会
第42回秋田錦牛銘柄確立共励会（枝肉）がこのほど、秋田市の秋田県食肉流通公社で行われ、55頭の黒毛和種が出品されました。その中で最優秀賞を獲得したのは、秋田市の高橋長寿さんで、受賞した牛は父「福安照」、母の父「勝忠平」、母の母の父が「北国7の8」で、格付がA-5、枝肉重量が600.5㎏、BMS№12という最優秀賞に相応しい枝肉でした。
全体の上物率は65.4％という結果でした。
最優秀賞の枝肉価格については1㌔あたり3,130円という値段がつきました。（参考：平均価格1,834円）
うまみ成分と関係があるとされる「オレイン酸」を測定器を用い全頭計測し、ベスト10を発表しました。その中で、選定基準のうち最も優れていた枝肉に「うまみ賞」を授与いたしました。
授賞式終了後、研修会が行われ伊藤ハム㈱国内ビーフ部長、山川貴之氏を講師に迎え、「牛肉輸出取り組みの現状と課題、今後の方向性について」というタイトルでご講義いただきました。
以下受賞者は次のとおりです。
優秀賞：佐藤栄治（由利本荘市）父牛「安平幸」
優秀賞：伊藤重男（横手市）父牛「安福久」
優秀賞：伊藤組男（大仙市）父牛「茂花国」
うまみ賞：ふれあい農場（由利本荘市）父牛「北平安」
画像：最優秀賞獲得の「高橋長寿さんのご子息、寿さん」 最優秀枝肉写真
